IWB startet das Projekt „Cantina 4.0“: Der Konzern investiert in neue Technologien zur Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit

Mailand, 16. Januar 2020 – Italian Wine Brands, einer der führenden italienischen Weinkonzerne, hat das Projekt „Cantina 4.0“ gestartet, um die Informationssysteme der Konzernunternehmen zu transformieren und die Prozesse innerhalb des Unternehmens zu digitalisieren.

Italian Wine Brands hat eine neue Referenzsoftware für die komplette technische Verwaltung des Produktionszyklus eingeführt: von den Arbeiten im Weinberg über die Weinbereitung bis hin zur Abfüllung und zum Versand des fertigen Produkts. Auf diese Weise werden alle Weingüter des Konzerns miteinander verbunden und die Aktivitäten über eine einzige Software koordiniert.

Alessandro Mutinelli, CEO von Italian Wine Brands, erklärt: „Wir haben die Prinzipien der Industrie 4.0 eingeführt: Qualität, Innovation und Technologie. Ziel ist es, die Produktionsprozesse zu optimieren, die Qualität unserer Weine zu maximieren und die Arbeitsbedingungen zu verbessern. Wir haben unsere historischen Weinkeller mit innovativen Technologien ausgestattet, indem wir sie mit drahtlosen Verbindungen, vollständig digitalisierten und miteinander verbundenen Komponenten und Systemen ausgestattet haben. Unsere Vision, Mentalität und unser Innovationsdrang geben dabei die Richtung vor.